Erdbeer-Minze (Mentha species „Erdbeere“)
Bildtafeln Kräuter Lippenblütler
Standort: sonnig bis halbschattig – ein zu schattiger Standort kann zu Mehltau-Befall führen.
Wuchs: abhängig von Standort und Feuchtigkeit etc. bis ca. 25 cm hoch, starke Ausbreitung über unterirdische Ausläufer!
Wasserbedarf: mittel – liebt Feuchtigkeit, aber keine Staunässe! Sollte nie zu stark austrocknen, das kann zu Kümmerwuchs führen.
Nährstoffbedarf: niedrig bis mittel
Winterschutz: möglichst frostfrei überwintern – oder gut „einpacken“! Daher gut als Topfpflanze für Balkon und Terrasse geeignet.
Außerdem: Die Erdbeer-Minze hat kein allzu starkes Wachstum und bildet i.d.R. keine unterirdische Ausläufer wie andere Arten.
Die Kinderminze – etwas Menthol-Gehalt und ein fruchtiges, leicht süßes Aroma macht sie zur idealen Pflanze für Sommertees und Süßspeisen! Nachsüssen ist meist nicht nötig – höchstens in der Form von 1-2 Blättern Stevia pro Kanne!
