Süßkraut, Honigblatt

Bildtafeln Kräuter Korbblütler

Botanischer Name: Stevia rebaudiana (Bertoni)

Wuchs: kräftiger Wuchs, buschig, gut verzweigend, bis 60 cm hoch

Blatt: hellgrün, länglich, gezahnt

Blüte: kleine weiße Dolden, sternförmig – eher unscheinbar

Standort: sonnig

Boden: locker, humus- und nährstoffreich

Düngung: je nach Ernte und Wachstum, im Sommer max. 2x pro Monat

Überwinterung: 5-12°C; aber auch bei Temperaturen von +18 bis max. +20°C auf der Fensterbank möglich!

Endlich: Die Zulassung als Nahrungsmittel in der EU! Die Alternative zu Zucker: Das konzentrierte Steviosid ist 300mal süßer als Zucker bei fast 0 Kalorien!