"Kulinarisches aus Maria Laach"
Die Herstellung von hochwertigen Klosterprodukten wie Konfitüre, Senf, Honig sowie Honigmet ist das Reich von Bruder Jakobus.
Seine im Stillen erarbeiteten und in vielen Auswahlverfahren gereiften Rezepturen stehen für schonende Verarbeitung, hohe Produktqualität und den Erhalt der originalen Geschmackseigenschaften. Die Vielfalt seiner Ideen spiegelt sich wider in über 30 Konfitürensorten. Auch die Varianten des aktuellen Senfsortiments umfassen derzeit 10 unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Oberstes Ziel steckt in der Verwendung der hier wachsenden Klosterfrüchte.
Die Bienenvölker im Laacher Seetal sichern den alljährlichen Fortbestand der artenreichen Früchte und liefern köstlichen Honig. Auch der erzeugte Met erfreut sich großer Beliebtheit bei den Kunden des Klosters.
Eine Auswahl dieser Produkte können Sie auch bequem in unserem Online-Shop bestellen. .